サンノゼ イエローパカマラ

イエローパカマラ - フルウォッシュ

サンホセロット

フィンカス・ミエルシシュ

ニカラグア、ヒノテガ

フィンカス・ミエルシシュのまたしても美味しいコーヒー。
フィンカス・ミエルシシュのコーヒーにはこれまでも良い経験をたくさんしてきました。今年はエル・トリアングロ・ゲイシャを焙煎する機会に恵まれ、今度はサンホセ・イエローパカマラを焙煎することになりました。これは、当店のロースターであるヨーゼフが以前他のロースターのものを試して非常に感銘を受けたコーヒーです。私たちも感銘を受けています。フルウォッシュプロセスであるにもかかわらず、トロピカルフルーツの風味とジューシーさに満ち溢れています。まるでフルーツティーを飲んでいるかのようで、驚きはありません。フィンカス・ミエルシシュは最近、本当に素晴らしいコーヒーを生産しています。

品種：イエローパカマラ
精製方法：フルウォッシュ
原産地：ニカラグア、ヒノテガ
標高： 1400masl
焙煎度： ライト
焙煎用途：フィルターおよびエスプレッソ